¿Por qué elegir la sal marina gris?
A la hora de cocinar, la calidad de los ingredientes básicos marca la diferencia entre un plato corriente y uno excelente. El Sal marina fina gris No es solo un condimento, sino un producto vivo y ancestral, además de una fuente natural de minerales. A diferencia de la sal de mesa convencional, esta variedad no se somete a ningún proceso de refinado industrial.
Esta sal se recolecta a mano en las famosas salinas de Guérande, en Bretaña (Francia). Gracias a este método tradicional, el producto conserva intactas todas sus propiedades. Es una fuente natural de minerales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente cada día.
Propiedades únicas y naturales
Su característico color gris no es fruto de la casualidad. Este tono se debe al contacto directo de la sal con la base arcillosa de las salinas. Además, se seca exclusivamente al sol, sin intervención de máquinas ni productos químicos sintéticos.
Otro factor clave es la presencia del alga. Dunalliella salina. Aporta un aroma y un sabor marinos muy especiales que notarás de inmediato. Al no contener agentes antiaglomerantes, disfrutarás de un producto puro y respetuoso con el medio ambiente 100%.
Beneficios para tu salud
Elegir esta sal es apostar por el bienestar. Al no contener productos químicos, nuestro organismo la asimila mucho más fácilmente. Los oligoelementos que contiene ayudan a mantener un equilibrio electrolítico adecuado.
¿Cómo se utiliza en la cocina?
La sal gris se puede utilizar exactamente igual que la sal común. Es ideal para cocinar verduras al estilo inglés o para preparar pescado en sal. También queda de maravilla como toque final para las carnes a la parrilla, ya que les aporta una textura deliciosamente crujiente.
Ingredientes: 100% Sal marina fina gris de Guérande.
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