¿Por qué elegir la sal marina gris?
A la hora de cocinar, la calidad de los ingredientes básicos marca la diferencia entre un plato corriente y uno excelente. El Sal marina fina gris no és només un condiment, sinó un producte viu i ancestral. A diferència de la sal de taula convencional, aquesta varietat no passa per cap procés de refinament industrial.
Esta sal se recolecta a mano en las famosas salinas de Guérande, en Bretaña (Francia). Gracias a este método tradicional, el producto conserva intactas todas sus propiedades. Es una fuente natural de minerales que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente cada día.
Propiedades únicas y naturales
El seu color gris tan característic no és casualitat. Aquest to prové del contacte directe de la sal amb el fons d’argila de les salines. A més, el seu assecat es realitza exclusivament al sol, sense intervenció de màquines ni químics de síntesi.
Un altre factor clau és la presència de l’alga Dunalliella salina. Aquesta aporta un aroma i un gust marí molt especial que notaràs de seguida. Com que no conté antiaglomerants, gaudiràs d’un producte 100% pur i respectuós amb el medi ambient.
Beneficios para tu salud
Escollir aquesta sal és una aposta pel benestar. En estar lliure de químics, és molt més fàcil de processar per al nostre organisme. Els oligoelementos que conté ajuden a mantenir l’equilibri electrolític de forma equilibrada.
¿Cómo se utiliza en la cocina?
Pots fer servir la sal grisa exactament com la sal comuna. És ideal per coure verdures a l’anglesa o per preparar peixos a la sal. També funciona de meravella com a acabat per a carns a la brasa, aportant una textura cruixent deliciosa.
Ingredientes: 100% Sal marina fina gris de Guérande.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.