Puede añadir una o dos cucharadas a sus platos: salsas, ensaladas, pastas o pizza, incluso, puede espolvorear un poco a la hora de elaborar las típicas palomitas de maíz. Por su sabor y similitud al queso rallado puede ser un buen sustituto en algunas recetas. Ideal para hacer queso vegano en casa le da esa textura y sabor especial.