La polpa de baobab (o pols de baobab) és un producte derivat del fruit de l’arbre de baobab, nadiu d’algunes regions d’Àfrica. S’obtenen en assecar i moldre la polpa de la fruita.
Aquestes pólvores són reconeguts pel seu alt contingut de nutrients.
La pols és coneguda per les seves propietats nutricionals i la seva versatilitat a la cuina. Aquí t’explico com utilitzar les pólvores de baobab de diferents maneres:
▪ Suplement nutricional: Les pólvores de baobab són una excel·lent font de vitamina C, fibra i antioxidants. Pots afegir una cullerada de pols de baobab a suc i batut de fruites, iogurt per augmentar el contingut de nutrients de la teva beguda.
▪ Amanida per a amanides: Tenen un sabor cítric i àcid que pot realçar el sabor de les amanides. Barreja una cullerada de pols de baobab amb oli d’oliva, suc de llimona, sal i pebre per fer un amaniment saludable i deliciós.
▪ Fornejat: Pots incorporar les pólvores de baobab a les teves receptes de forn. Afegeix una cullerada de pols de baobab a la massa de pa, galetes i pastissos per donar-los un toc cítric i nutritiu.
▪ Postres: Les pólvores de baobab també es poden utilitzar en la preparació de postres. Pots afegir-los als teus batuts, gelats casolans i fins i tot barrejar-los amb iogurt i fruites per fer una deliciosa i saludable opció de postres.
Catalan 
Spanish 
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.