Bombó Te Matxa

Un Viure Exquisit en Color Esmeralda

Et presentem els Bombons de Matcha, una creació única que trenca motlles i et transporta directament al Japó amb cada mossegada. Aquesta joia de la confiteria fusiona la dolçor reconfortant de l’Occident amb l’elegància mil·lenària de l’Orient, donant lloc a una experiència inoblidable.

En primer lloc, la base d’aquests bombons és una xocolata blanca rica i vellutada, preparada amb sucre de canya i llet en pols de la màxima qualitat. Així doncs, vam aconseguir un llenç perfecte per rebre el nostre ingredient estrella.

A continuació, s’hi incorpora el cor vibrant de la recepta: el Te Matcha (3%). Aquesta concentració garanteix no només el característic color verd esmeralda, sinó també un profund sabor umami, lleugerament vegetal i energitzant, propi del millor Té Verd japonès mòlt.

Per altra banda, la textura és un joc de contrastos deliberat. D’una banda, trobem la cremositat de la pròpia xocolata. D’altra banda, hi afegim l’aportació cruixent de l’ametlla i l’avellana torrada. Aquests fruits secs, acuradament seleccionats, aporten un toc torrat i una mossegada que s’equilibra a la perfecció amb la delicadesa del Matcha. Finalment, el toc final de cereal cruixent afegeix una textura lleugera i airejada, evitant que el bombó sigui massa pesat.

Per consegüent, aquests bombons són molt més que una simple llaminadura; són un ritual. La seva composició està pensada per a un moment de gaudi tranquil. De fet, són l’acompanyament perfecte per a un cafè de la tarda o per a un regal sofisticat.

A més a més, la combinació de te i xocolata és coneguda per les seves propietats antioxidants, convertint aquest plaer culinari en una opció deliciosa i, alhora, conscient. En definitiva, amb els Bombons de Matcha, no només estàs comprant un dolç, sinó una porció de serenitat i sabor intens. No t’ho pensis més; afegeix-los a la teva cistella i transforma la teva pausa diària en un viatge al cor de l’Orient.